04:53 EDT Thứ năm, 28/03/2024

GIỚI THIỆU

DANH MỤC

Thành Viên

Thống kê

Đang truy cậpĐang truy cập : 0


Hôm nayHôm nay : 26607

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 1532373

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 23135974

LIÊN KẾT WEB

Bộ Y tế
Tổng cục dân số
Báo gia đình
UBND tỉnh
SỞ Y TẾ TỈNH BẮC GIANG

Thăm dò ý kiến

Bạn quan tâm điều gì ở Website này ?

Tin tức

Văn bản quản lý

Văn bản quy phạm pháp luật

Trang nhất » Tin Tức - sự kiện » Chỉ đạo, điều hành

HỘI NGHỊ TẬP HUẤN KIẾN THỨC, PHÁP LUẬT VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM NGÀY 13/4/2018

Thứ ba - 17/04/2018 21:19
        Thực hiện Kế hoạch số 387/KH-BCĐLN ngày 01/02/2018 của Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tinh Bắc Giang. Nhằm nâng cao kiến thức pháp luật, quản lý, thực hành về ATTP và chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại các doanh nghiệp trên địa bàn khu, cụm công nghiệp do Ban Quản lý các khu công nghiệp quản lý.
         Ngày 13/4/2018, Ban Quản lý các khu công nghiệp tỉnh Bắc Giang chủ trì phối hợp với Chi cục ATVSTP tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức, pháp luật về ATTP năm 2018. Thành phần tham dự hội nghị: Lãnh đạo Ban Quản lý các khu công nghiệp; đại diện lãnh đạo Công đoàn các khu công nghiệp; lãnh đạo Chi cục ATVSP và các phòng chuyên môn thuộc Ban Quản lý các khu công nghiệp, Chi cục ATVSTP; đại diện các doanh nghiệp tổ chức bếp ăn tập thể theo hình thức mua suất ăn sẵn và các doanh nghiệp cung cấp dịch suất ăn cho các bếp ăn tập thể..
         Tại hội nghị Chi cục ATVSTP phổ biến, hướng dẫn triển khai, thực hiện các nội dung cơ bản của các văn bản quy định về ATTP như: Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm; Các văn bản của Bộ Y tế quy định về điều kiện bảo đảm bảo ATTP đối với bếp ăn tập thể; hướng dẫn, phổ biến về trách nhiệm thực hiện kiểm thực 03 bước (bước 3 trước khi ăn), lấy mẫu thức lưu, thực hiện lưu mẫu thức ăn đối với doanh nghiệp mua suất ăn theo quy định tại Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 31/3/2017 của Bộ Y tế về việc ban hành Hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; phối hợp đơn vị chế biến, cung cấp suất ăn trong việc ghi chép, lưu trữ hồ sơ liên quan đến bữa ăn để thực hiện việc truy xuất nguồn gốc đối với thực phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm nếu xảy ra sự cố về ATTP; một số điều quy định xử phạt một số hành vi thường gặp tại các bếp ăn tập thể của Nghị định 178/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP và áp dụng các nguyên tắc cơ bản của hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) trong kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể. Ngoài ra còn hướng dẫn các doanh nghiệp triển khai công tác tự giám sát, kiểm soát chất lượng về ATTP trong quá trình chế biến tại bếp ăn tập thể.
        Trong phần thảo luận, Chi cục ATVSTP tỉnh Bắc Giang đã giải đáp, hướng dẫn những nội dung thắc mắc của các doanh nghiệp về điều kiện đối với bếp ăn tập thể; thực hiện ký cam kết đảm bảo ATTP và thực hiện ghi chép mẫu sổ kiểm thực 03 bước và tổ chức tự kiểm tra, giám sát về ATTP tại doanh nghiệp… Kết thúc hội nghị, chủ trì hội nghị đề nghị các doanh nghiệp trên cơ sở những nội dung do Chi cục ATVSTP triển khai, hướng dẫn để áp dụng vào thực tế của doanh nghiệp nhằm nâng cao chất lượng, giá trị của mỗi bữa ăn phục vụ người lao động, tích cực trong việc phòng chống ngộ độc thực phẩm; hướng tới mục tiêu không để các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh./.

Nguồn tin: Phòng Nghiệp vụ - Chi cục An toàn vệ sinh an toàn thực phẩm

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

5S thay đổi nhỏ hiệu quả lớn

Hỗ trợ

1
Quản trị Website

Name: Chi cục Dân số KHHGĐ